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劲爆懒人豆皮辣条

本站编辑 2023-07-02 04:08:01 87
劲爆懒人豆皮辣条
劲爆懒人豆皮辣条的食材和调料盐适量油适量豆皮适量花椒适量粒蒜一颗辣椒粉适量姜两片味精适量劲爆懒人豆皮辣条的做法与步骤第1步.菜市场和某宝都能买的的豆皮,浸泡10分钟(能


劲爆懒人豆皮辣条的食材和调料

盐适量
油适量
豆皮适量
花椒适量粒
蒜一颗
辣椒粉适量
姜两片
味精适量

劲爆懒人豆皮辣条的做法与步骤第1步.

菜市场和某宝都能买的的豆皮,浸泡10分钟(能泡软就行)后捞出,记得多冲洗两遍


第2步.

切片,随便切你喜欢就好


第3步.

晾干,用手摸不到水就行,就是表面没有水渗出就行了


第4步.

蒜切成沫,姜切出两片然后切成丝儿,倒油入锅烧热后放入姜、蒜沫、花椒(花椒粉晚点放),油能够保证你的每一片豆皮都能裹到就行


第5步.

倒入豆皮(喜欢甜的可以现在加糖)炸至金黄捞出


第6步.

然后再次开小火倒入辣椒面(花椒粉可以此时一起放入),搅拌冒泡泡,关火。将辣椒油导入炸好的豆皮中搅拌,辣条就做好了。


第7步.

这是成品


小贴士注:我的选的这种辣椒面是烧烤用的辣椒面,里面已经有盐和部分花椒、还有芝麻,所以我放的盐比较少。你们可以根据自己喜欢的口味适量加入盐和味精。

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