潮汕口味秋瓜烙

潮汕口味秋瓜烙的食材和调料

潮汕口味秋瓜烙的做法与步骤第1步.

1、秋瓜切丁2、生的花生米用刀切碎3、用大碗将切好的秋瓜丁、生的花生米搅拌，加入薯粉、少许盐、糖4、准备平底煎锅，倒入猪油，等猪油热了，将搅拌好的秋瓜倒入，用中火火候煎。过一会底部变脆后，再将它翻至另外一边煎。另外一边也脆了就完成了。

小贴士1、秋瓜切丁，不要太大粒比较容易熟

2、秋瓜会出水，薯粉太多，煎完会比较厚，适当就好。

糖越多口感越好，看个人喜好。

3、用猪油煎会比较香