不用浸泡的懒人红糖糍粑，厨师机版本

不用浸泡的懒人红糖糍粑(厨师机版本)

不用浸泡的懒人红糖糍粑(厨师机版本)的做法说明

我不是很喜欢用糯米粉做的糍粑，更喜欢有一点米粒感觉的。

但是又不想太麻烦，就用了厨师机的和面的头。糯米也是直接用电饭煲，不用浸泡。

煎出来的糍粑也很好吃哦! 还比deep fry更健康!

附带黑糖蜜的做法~~

不用浸泡的懒人红糖糍粑(厨师机版本)的食材和调料

不用浸泡的懒人红糖糍粑(厨师机版本)的做法与步骤第1步.

一杯圆糯米，不用浸泡，清洗过后直接放电饭煲

第2步.

电饭煲水放到糯米的刻度线，没有的话比白米饭的水少1/5左右!注意 水不要多放!

第3步.

电饭煲，糯米的选项

第4步.

煮好的米饭不要焖直接放厨师机

第5步.

我是先开4挡把米搅拌出粘性，然后2挡6分钟左右，如果没有搅起来，随时停下用刮刀。注意: 6分钟是可以吃出米粒的那种，你要是喜欢粉粉的，就时间更长一点。

第6步.

6分钟之后，大概是这个质地

第7步.

拿两张烘焙纸，把糯米团夹在中间，用手掌/擀面棒摊开，放入冷冻室冷冻。

第8步.

我是等了大概两个小时

第9步.

用刀切一下

第10步.

然后用之前的烘焙纸把切好的糍粑一个隔一个装好，放入塑料袋冷冻。

第11步.

要吃的时候平底锅煎一下，中大火煎到金黄色就可以啦

第12步.

吸一下油

第13步.

放入等重量的黑糖和水(水可以多放一点)

第14步.

大火煮开然后中小火6到8分钟。 注意: 热的糖浆可能不是很稠，但是冷下来就回很稠了，不用担心

第15步.

超市买的黄豆粉。

第16步.

煎好的糍粑裹一下黄豆粉然后撒上黑糖或者红糖蜜，超级好吃的!!

第17步.

黑糖蜜可以熬很多然后装瓶，以后吃甜点就可以随时用啦

小贴士终极懒人版了，希望大家可以喜欢~~