香酥蒜香炸鸡翅的做法说明
好吃的流泪
香酥蒜香炸鸡翅的食材和调料
| 鸡翅中 | 10个 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 料酒 | 1汤勺 |
| 生抽 | 2汤勺 |
| 蚝油 | 1汤勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 花椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 面粉 | 3汤勺 |
| 淀粉 | 3汤勺 |
香酥蒜香炸鸡翅的做法与步骤1.
鸡翅洗净，背面划两刀，倒入蒜蓉，蚝油一汤勺，料酒一汤勺，生抽两汤勺，一调料勺盐，适量胡椒粉，搅拌腌制2小时以上
2.面粉，淀粉1:1比例，放入一调料勺盐，少许花椒粉，少许黑胡椒粉搅拌均匀，把鸡翅裹上调好的干粉，拍去多余的粉
3.油锅5,6成热，放鸡翅中小火炸至金黄捞出，之后开大火放入鸡翅复炸一次就可以了！
4.外酥里嫩，快来试试吧！