自制猪油和脂渣

自制猪油和脂渣的食材和调料

自制猪油和脂渣的做法与步骤第1步.

现买的猪板油

第2步.

切成小块

第3步.

放入锅中加入一小碗清水，大火熬制

第4步.

刚开始会有奶白色的液体

第5步.

至到锅里的液体变成透明色，改成小火熬制

第6步.

有浓密的小气泡时继续小火熬制

第7步.

此时差不多快提炼好了

第8步.

捞出脂渣

第9步.

做好的脂渣

第10步.

用滤网过滤一下

第11步.

刚提炼好的猪油

第12步.

冷藏好的奶白猪油，各种小点心就可以做了