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比肯德基好吃薯条

本站编辑 2023-06-15 00:49:10 144
比肯德基好吃薯条
第8步.看状态第9步.平铺晾凉,准备第二遍油炸,放凉了是关键,千万要耐心哦,这是薯条最后成品香脆的关键呢第10步.第二遍炸至金黄捞出控油,时间一分钟左右,可以随时观测薯条的


比肯德基好吃薯条的做法说明

昨天带孩子吃肯德基,薯条硬而且咸,想要吃的自己动手起来吧,干净卫生又美味!

比肯德基好吃薯条的食材和调料

土豆3只
盐适量
油适量

比肯德基好吃薯条的做法与步骤第1步.

将土豆处理干净,均匀的切成条状,也不能切太细,油炸后会小。


第2步.

将切好的薯条过水把淀粉去除


第3步.

将适量水(漫过土豆)烧开


第4步.

加入一小勺盐


第5步.

锅中倒入适量的食用油,我选择少量多次炸,节约点油


第6步.

用筷子放入油中有小气泡说明油温可以放薯条了


第7步.

放入炸开始会像这样的大气泡,后面会稍微小点,用中火炸,时间大概是4分钟左右,具体可以看你炸的薯条的状态,硬硬的就可以了。


第8步.

看状态


第9步.

平铺晾凉,准备第二遍油炸,放凉了是关键,千万要耐心哦,这是薯条最后成品香脆的关键呢


第10步.

第二遍炸至金黄捞出控油,时间一分钟左右,可以随时观测薯条的颜色,我上一次炸过了,有点糊


第11步.

配上灵魂番茄酱,完美


第12步.

完美,特别好吃,昨天去肯德基,真的很不讲究,特别硬,这个就比肯德基那家好吃多了


小贴士吃不完的在炸第一遍的时候可以放凉放入冰箱冷冻室保存,想吃再取出炸,味道也是一样美味。

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