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糖、油、和糯米粉,我十分钟糖油粑粑又回来了!

本站编辑 2023-06-12 01:53:12 51
糖、油、和糯米粉,我十分钟糖油粑粑又回来了!
第5步.糖加大半碗水(水不要太多,没过团子一大半就行,不然熬时间太长),小火熬化,把煎好的团子放进去第6步.上个水的量,小视频,我这个是小奶锅,如果是大锅得话注意水不要


糖、油、和糯米粉,我十分钟糖油粑粑又回来了!的做法说明

这还是糖油粑粑火的时候学的

我就爱这种QQ弹弹黏黏口感的食物

不要太陶醉啊~

糖、油、和糯米粉,我十分钟糖油粑粑又回来了!的食材和调料

糯米粉适量
黑糖适量(没黑糖红糖也行)
植物油平铺锅底量

糖、油、和糯米粉,我十分钟糖油粑粑又回来了!的做法与步骤第1步.

1.糯米粉加水,用筷子搅拌,慢慢揉成团成团,不流动,不流动,不流动状态,像面团那样就行,也是慢慢加水,这过程超享受的~ 糯米团不起筋和面团的手感完全不一样


第2步.

2.锅里铺油,小火,五成热就可以往锅里下小团子了,团成小团子,大小看自己,我这个大概比乒乓球稍微大一点,做了十个。


第3步.

稍微煎一下有点黄色就翻面,大概一分钟左右,两面都煎成这样。及时关火(实在煎黑了也没办法,只要不糊了就行)


第4步.

3.黑糖或者红糖准备好,看自己喜欢得甜度,我这里大概有30g糖我觉得刚好。


第5步.

糖加大半碗水(水不要太多,没过团子一大半就行,不然熬时间太长),小火熬化,把煎好的团子放进去


第6步.

上个水的量,小视频,我这个是小奶锅,如果是大锅得话注意水不要加太多


第7步.

4.小火一直煮到汁剩一点儿,(一定要剩一点儿,精华所在,蘸汁)变得浓稠就可以关火出锅啦~


第8步.

摆个拍ok~


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