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西式咸味小吃-虾仁点心

西式咸味小吃-虾仁点心

朋友送咱们四本法语烹饪书,包含:

咸味小吃

一口巨细的开胃小菜

蘸酱和抹酱

甜味糕点饼干

为了便利日后检查,渐渐翻译留存在这里。自身不明白法语,凭借软件和一些经历来收拾。图片也翻拍自此书。

用料

去壳大虾 250克
黄油 1咖啡勺
美乃滋(蛋黄酱) 2咖啡勺
番茄酱 1咖啡勺
盐和胡椒粉
面包 6片
【装修】:
黑种草籽 Nigella
蜜饯柠檬皮切碎
欧芹
番茄酱(肯德基那种)

西式咸味小吃 -虾仁点心的做法

1勺黄油入锅,小火煎虾仁7分钟,盐和胡椒粉调味。

西式咸味小吃-虾仁点心

面包片用模具切出圆形。

西式咸味小吃-虾仁点心

美乃滋(蛋黄酱)和番茄酱充沛混合,铺在面包片上。

每个面包片放3只虾。用一些黑种草籽、细条蜜饯柠檬皮、欧芹、少数番茄酱装修。

西式咸味小吃-虾仁点心

我试过把面包片的一面用少数油(黄油、橄榄油、或无味蔬菜油)煎酥脆,酥脆面是触摸盘子那一面,再放上酱料虾仁愈加好吃。

西式咸味小吃-虾仁点心

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