柚子叶粑(糍粑)
柚子叶粑(糍粑)的做法阐明
从小吃到大的一款家园美食
柚子叶粑(糍粑)的食材和调料
| 糯米粉 | 克 |
| 水 | |
| 香芋 | 一个或半个 |
| 木耳 | 若干朵 |
| 腐竹 | 四五根 |
| 香葱 | 适量 |
| 五花肉或腊肉 | 一斤 |
| 白酒或料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
柚子叶粑(糍粑)的做法与过程第1步.
做馅料:1、五花肉、香芋去皮洗净后切粒,腐竹、木耳、香菇泡发后切粒备用2、五花肉下锅炸出油
第2步.
3、倒入切成粒的芋头,放米酒或许料酒,炒匀
第3步.
4、参加腐竹粒持续翻炒
第4步.
5、参加木耳粒持续翻炒
第5步.
6、参加适量的盐,生抽,炒熟后,撒上葱花即可
第6步.
7、出锅盛碗备用
第7步.
8、糯米粉中心参加少数开水
第8步.
9、用筷子搅和
第9步.
10、持续边搅边参加冷水或许温水
第10步.
11、和成团后,分红小剂子,大拇指和食指合作一边转一边弄成个窝
第11步.
12、装入八分满的馅料
第12步.
13、用虎门收拢的方法封口即可
第13步.
14、垫上抹了油的柚子叶,开战蒸15分钟
第14步.
15、出锅就可以吃了,当心烫哦⊙∀⊙!
第15步.
16、这是用艾叶汁和糯米粉做出来的,美丽又甘旨
第16步.
17、柚子叶粑跟恭城油茶绝配哦