柚子叶粑(糍粑)


柚子叶粑(糍粑)的做法阐明

从小吃到大的一款家园美食

柚子叶粑(糍粑)的食材和调料

糯米粉
香芋一个或半个
木耳若干朵
腐竹四五根
香葱适量
五花肉或腊肉一斤
白酒或料酒适量
生抽适量
适量

柚子叶粑(糍粑)的做法与过程第1步.

做馅料:1、五花肉、香芋去皮洗净后切粒,腐竹、木耳、香菇泡发后切粒备用2、五花肉下锅炸出油


第2步.

3、倒入切成粒的芋头,放米酒或许料酒,炒匀


第3步.

4、参加腐竹粒持续翻炒


第4步.

5、参加木耳粒持续翻炒


第5步.

6、参加适量的盐,生抽,炒熟后,撒上葱花即可


第6步.

7、出锅盛碗备用


第7步.

8、糯米粉中心参加少数开水


第8步.

9、用筷子搅和


第9步.

10、持续边搅边参加冷水或许温水


第10步.

11、和成团后,分红小剂子,大拇指和食指合作一边转一边弄成个窝


第11步.

12、装入八分满的馅料


第12步.

13、用虎门收拢的方法封口即可


第13步.

14、垫上抹了油的柚子叶,开战蒸15分钟


第14步.

15、出锅就可以吃了,当心烫哦⊙∀⊙!


第15步.

16、这是用艾叶汁和糯米粉做出来的,美丽又甘旨


第16步.

17、柚子叶粑跟恭城油茶绝配哦