从小吃到大的肉盒子的做法阐明

吃这个肉盒子吃了20几年了，真的是从小吃到大，每次都是去集市买来吃，现在离家远了，只能自己做来吃了，渐渐的揣摩着，越做越有那个感觉，有不足之处，今后再补上

从小吃到大的肉盒子的食材和调料

面粉200克
水160克
肉馅150克
粉条100克
食用油、蚝油、葱碎盐、酱油、适量

从小吃到大的肉盒子的做法与过程第1步.

200克面粉加160克水2克盐用筷子拌成这样，再参加6克左右的食用油用筷子拌一下，不要用手，太粘了，松懈30分钟左右


第2步.

来调馅，我省掉了过程，粉条用热水泡开，再切碎，这个我们都会，泡开切碎的粉条秤出100克左右


第3步.

粉条倒入秤好的肉馅里，参加一点蚝油、食用油、酱油、盐调味，拌匀


第4步.

不必揉面，面板上抹油，面团分八个剂子


第5步.

用手把剂子按扁按薄，不必用手拿着包，直接把馅放在面板上按薄的皮里，像包包子相同包起来


第6步.

悉数做好松懈两分钟


第7步.

平底不粘锅烧热参加适量食用油，放入肉饼胚，用手在锅里按扁按薄，当心别烫着


第8步.

或许擀面杖上抹油，用擀面杖悄悄赶薄，擀到你用手掂起来不会裂开就行，横竖这个饼便是越薄越好吃，


第9步.

煎至一面金黄的时期翻面，再往锅里放入适量食用油，会更香，不喜欢油太大，就不必放，肉饼很薄，很好熟，双面金黄出锅即可


第10步.

很柔软，很香


第11步.

切开看，一层面皮一层肉馅，软软的好好吃