椒盐香脆大虾的做法阐明

刚做完，就被男朋友一口尝一个给尝完了，真实太好吃了，香香脆脆，骑虎难下。

椒盐香脆大虾的食材和调料

虾12只
椒盐适量
葱2根
蒜1个
玉米淀粉适量
料酒3勺
黑胡椒粉适量
小米椒4个

椒盐香脆大虾的做法与过程第1步.

新鲜大虾，去头，用剪刀剪开背部腹部取掉虾线，用清水洗洁净。


第2步.

把洗好的虾放进碗里，倒少量（3勺左右）料酒腌制10分钟。


第3步.

这时期把葱、小米椒切成碎末，尽量把蒜切成蒜蓉，放进一个碗里。


第4步.

虾腌制好了之后，把剩下的水倒掉，用厨房纸尽量吸干虾上剩下水分，吸干今后给虾均匀的裹上一层淀粉。


第5步.

用平底锅放油，开中小火，把虾悉数放进去煎，一面煎一分半后换一面持续煎相同的时刻，然后把煎好的虾暂时盛出。


第6步.

用煎虾剩下的油炒香之前预备的葱蒜辣椒末，接着从头把虾倒下去翻炒一下，然后撒满椒盐，适量胡椒粉，翻炒均匀就能够出锅啦。


第7步.

椒盐香脆大虾就完结啦，虾壳脆脆的很香。


小贴士1.椒盐我用的味好美椒盐

2.淀粉不一定要是玉米淀粉

3.虾头能够不去，因人而异

*想要炒出很爽性的椒盐虾，鄙人葱蒜辣椒末炒香的时期油不要剩得太多，还有便是蒜末要尽或许切细，炒的时刻长一些没太多汁水时，再把虾放进去，这时期还能够持续翻炒，直到蒜末都炒得干爽性脆的。