香浓黑芝麻艾草青团的做法阐明

记载菜谱

香浓黑芝麻艾草青团的食材和调料

糯米粉200克
澄面60克
艾草汁170克
开水100克
猪油10克
糖30克
黑芝麻馅
黑芝麻170克
红豆200克
麦芽糖130克
细砂糖110克
花生油70克

香浓黑芝麻艾草青团的做法与过程第1步.

黑芝麻细火炒熟备用。


第2步.

红豆浸泡两小时，煮到软烂。


第3步.

破壁机参加煮好的红豆、麦芽糖、细砂糖、黑芝麻破壁功用打3次，假如打不动加适量水。


第4步.

打好的黑芝麻豆沙馅很细腻。


第5步.

不粘锅倒入馅料分次参加花生油炒成团。


第6步.

自种艾草，选用艾草嫩叶。


第7步.

我用了大约100克，喜爱浓的多加。


第8步.

清洗洁净。


第9步.

我这儿用的是煮过的，其实煮与不煮都没有联系。


第10步.

破壁机打成艾草汁。


第11步.

一次性倒入100克开水拌和澄面成团，糯米粉、猪油、糖拌匀再参加艾草汁成团后参加澄面粉团搅匀。盖保鲜膜防干裂。


第12步.

馅和皮分别是3 0克，想好包皮分红50克也能够，包入馅料。


第13步.

上气后蒸10分钟，不必蒸太久，太久会塌。馅是熟的，10分钟足够了。


第14步.

出锅。


第15步.

凉凉就包起来了，吃不完放冷藏保存。


第16步.

蒸好后不由得吃了一粒，太香浓了，喜爱芝麻味的不要错失。还做了几个加了蛋黄的。


第17步.

打包带走。


小贴士配方约18个。