多色魔方奶冻的做法阐明
我们都知道牛奶养分丰厚，特别对孩子来说，不但能补钙，协助孩子长高，并且简略消化吸收，连世卫安排也主张儿童每日饮用200克牛奶。
夏天流汗多，随汗液丢失的钙质也会增多，正是须要补钙的时节。但是有些孩子不爱喝牛奶，今日就给我们介绍一款用牛奶为主料，做法容易，老幼皆宜的夏天小甜品——切着吃的“多色魔方奶冻”。
把牛奶做成奶冻，切块后在外表粘上椰蓉，嚼起来外层沙沙的，内中又嫩又滑，相似果冻的口感，滋味浑厚，甜美好吃，大人孩子都喜爱。用料和做法都很容易，用煮牛奶的小锅，十来分钟就能做好。这次我做了四种口味，别离是牛奶原味、草莓味、抹茶味和可可味，我们能够依据自己喜爱的口味挑选，接下来一同看看做法吧。
标示的用量可制造一半学厨方形8连不粘蛋糕模。
牛奶480克，甘汁园玉米淀粉80克，甘汁园双碳白砂糖60克，淡奶油100克（可替换成等量牛奶），椰蓉适量。（可选）可可粉8克，草莓粉8克，抹茶粉8克。
多色魔方奶冻的食材和调料
| 牛奶 | 480克 |
| 玉米淀粉 | 80克 |
| 白砂糖 | 60克 |
| 淡奶油（可替换成等量牛奶） | 100克 |
| 椰蓉 | 适量 |
| 可可粉（可选） | 8克 |
| 草莓粉（可选） | 8克 |
| 抹茶粉（可选） | 8克 |
多色魔方奶冻的做法与过程第1步.
1. 准备好各种食材。假如没有冻干草莓粉，能够用草莓果肉打效果泥替代。2. 将椰蓉铺满模具底部，这样脱模的时期不会粘底，比较便利。假如一次只制造一个口味，运用随意一个塑料、玻璃或许陶瓷的方形餐盒都行。
第2步.
3. 称量出玉米淀粉。假如想少做或多做一些，玉米淀粉的用量要和液体依照份额调整。4. 将160克牛奶倒入玉米淀粉中，搅匀。
第3步.
5. 混合好的液体放在一边备用。6. 别的称量出白砂糖。
第4步.
7. 将白砂糖倒入剩下的牛奶中搅匀。8. 把牛奶和细砂糖和淡奶油倒入小锅中，小火加热到欢腾。
第5步.
9. 倒入提早准备好的牛奶和玉米淀粉混合物，小火加热，并不断搅动，直到变得如图的粘稠状况，关火。10. 将没有凝结的牛奶糊趁热分红四份，别离参加草莓粉、抹茶粉和可可粉，趁热拌匀。假如一次只制造一个口味，能够将草莓粉或其他调味粉在一开始直接混入牛奶中就行了。
第6步.
11. 将拌匀的各种口味的牛奶糊别离倒入模具中，外表撒上椰蓉后压平，放入冰箱冷藏。12. 冷藏约半小时后，倒扣脱模，切块后将各面蘸上椰蓉，就能够吃啦。
第7步.
完成了
第8步.
制品图
第9步.
制品图
小贴士1. 制品甜度适中，喜爱吃甜食的朋友能够调配果酱或黑糖液来吃。
2. 淀粉不能直接参加欢腾的牛奶中，必须先溶于部分牛奶中才行，否则一遇热会马上凝结成坨，就无法吃了。
3. 开封后的白砂糖和玉米淀粉简略吸湿受潮，要在阴凉枯燥处密封保存。
