家庭版烤箱烤羊排的做法阐明

特别爱吃羊肉

家庭版烤箱烤羊排的食材和调料

羊排500克
洋葱1个
你喜爱的蔬菜（马铃薯、口蘑、青椒）适量
花椒适量
盐适量
生抽适量
味淋（可用料酒和白糖替代）一盖
姜适量
孜然适量
熟芝麻适量

家庭版烤箱烤羊排的做法与过程第1步.

腌制羊排，把羊排洗洁净，洋葱和姜切丝，以上三种都放盆里，参加盐、生抽、味淋、花椒，腌制1-2小时，有时间能够提早一晚腌制放冰箱，会更入味哦。


第2步.

把你喜爱的蔬菜洗洁净，切好，规整的摆在现已铺好锡纸的烤盘上（烤盘多铺几层锡箔纸，否则吃完烤肉可能会洗烤盘洗到失望，你问我咋知道的╮(￣▽￣"")╭）


第3步.

在蔬菜的外表铺上腌制好的羊肉，把盆底的调料也倒进去，不要糟蹋。


第4步.

外表盖上锡箔纸，留意边边的处理，避免一瞬间蔬菜的汁烤出来流到烤箱里了（盖锡箔纸为了让肉和蔬菜更简单熟）放入烤箱，上下220度烤半小时。


第5步.

揭开锡箔纸，能够看到食材现已都熟了。


第6步.

用油谐和孜然粉至粘稠的状况，用刷子刷在肉肉的外表。放入烤箱，上下220度，烤20min至外表金黄后取出。


第7步.

将羊肉翻面，刷一层孜然，持续烤20min，至外表金黄取出。


第8步.

看这作用。


第9步.

最终撒上熟芝麻添加风味。


第10步.

我特别爱吃下面的蔬菜，羊肉的香味都浸透在其间，不必忧虑蔬菜前面没有调味没滋味，实际上，最终酱汁都浸透进去了，特别好吃。有时间试试吧，能够和家人朋友一同共享。


小贴士孜然是这道菜的魂灵，所以一定要用好的，不要买那种加了许多其他调料的孜然。我是在淘宝上买的新疆的孜然，真的特别特别香。