夏天吃解暑，清火去热，Q弹爽滑又伴着美妙的香味
那种滋味只可意会不可言传。所以只要是爱，那肯定是真爱。
彻底是一道被姓名给耽搁的美食
用料
| 洲星马蹄粉 | 100ml |
| 鸡矢藤 | 100g |
| 白砂糖 | 100ml |
| 椰浆 | 100ml |
| 小苏打 | 3克 |
粤式古早小吃，鸡矢藤椰汁千层马蹄糕，幽香软糯~的做法
预备好一切食材
【先做个鸡矢藤水】
把鸡矢藤摘一下，保存叶子，焯水再捞起
放入榨汁机，参加300毫升清水，3克小苏打。渣成汁
过滤2次
得出鸡矢藤水。
【调个鸡矢藤浆】
50ml马蹄粉+100ml鸡矢藤水，拌和均匀，过筛得诞生浆。
100ml鸡矢藤水+50ml糖，煮开关火
趁热参加30ml刚刚调好的生浆，快速拌和至浓稠
再混合剩余生浆，
鸡矢藤浆做好了。
【再调个白椰浆】
1、50ml马蹄粉+50ml椰浆+50ml清水，拌和过筛2次，得诞生浆。
2、50ml椰浆+50ml清水+50ml糖煮开关火，趁热参加30ml刚刚调好的生浆，快速拌和至浓稠，再混合剩余生浆，白椰浆做好了。
调好的两种浆预备上锅蒸
【蒸糕】
蒸锅放入500ml方碗，水开后先倒入一层鸡矢藤浆，大火蒸约2分钟熟透
再加一层白椰浆蒸2分钟左右。层层叠加把碗蒸满。
(马蹄粉会沉积,每次舀浆之前先搅匀！上一层凝结熟透再蒸下一层！蒸的时刻不固定/没有白芯/不会活动便是熟了)
蒸好后要彻底放凉透才干脱模哦。
切成自己喜爱的巨细
清火去热，软糯好吃
甜美爽口又伴着淡淡的天然植物花香
小贴士
配方是用100ml的量杯，能够用其他容器替代，依照1:4粉水份额即可。糖能够依照个人甜度来调整。
