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《昨日的美食》海苔烤年糕@坏露露的露台食光

本站编辑 2023-08-27 16:10:20 37
《昨日的美食》海苔烤年糕@坏露露的露台食光
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《昨日的美食》海苔烤年糕@坏露露的露台食光的做法说明

这周又做了一道烤年糕。

听名字就觉得这是非常具有日本风味的一道烤年糕啦!做早点、茶点、餐后小食都可以。我是在家做日式烧肉时,提前准备的。

好吃咩???

我觉得:★★★★★

老陈觉得:★★★

在目前3种不同风味的烤年糕中,这道算是我最中意的吧!主要是酱油真的很鲜,年糕本身没有什么味道,各种做法都能够轻松驾驭。做法非常简单,真的没什么好挑剔的!

老陈表示吃不惯,没什么存在感!

《昨日的美食》海苔烤年糕@坏露露的露台食光的食材和调料

年糕块2块
海苔适量

《昨日的美食》海苔烤年糕@坏露露的露台食光的做法与步骤第1步.

先准备年糕与海苔。


第2步.

年糕至于烤架上反复翻面、小火烘烤。


第3步.

年糕鼓起,烤出漂亮的焦痕即可。


第4步.

剪两块略窄于年糕的海苔包裹住年糕块即可。烤完的年糕表面是干的,粘不住海苔,用刀割一点小口,扯出一点里面粘粘的年糕就能粘住了!


第5步.

上桌。


第6步.

蘸一点鲣鱼酱油,非常鲜香!


小贴士没有烤架的同学,可以用烤箱,180度烤10分钟即可。

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