多芒小丸子(赵记传承)
多芒小丸子(赵记传承)的做法说明
自从去赵记传承吃了这款网红小吃就一直念念不忘。
一口气吃了两碗的我简直恨不得天天奔去店里坐着吃。
于是回来研究了一下做法,味道大致上一样,很简单很方便上手
是夏季甜点的最佳选择!
多芒小丸子(赵记传承)的食材和调料
| 芒果 | 1大个 |
| 椰汁 | 200毫升 |
| 芋圆 | 适量 |
| 爆爆珠 | 适量 |
多芒小丸子(赵记传承)的做法与步骤第1步.
准备好材料,这里芋圆我只做了两个颜色,正宗的应该加点白色的芋圆
第2步.
芒果去皮切方块
第3步.
备用
第4步.
芋圆煮至浮起,再加煮两分钟
第5步.
捞出过冷水备用
第6步.
破壁机倒入200毫升椰汁
第7步.
刚才切好的芒果倒入大部分,留5颗左右备用放在碗上装饰
第8步.
快速转动十几秒就可以了
第9步.
倒入碗中
第10步.
一半放芋圆
第11步.
一半放爆爆珠
第12步.
最后把芒果粒放上去,我放的太满了,如果碗还有多余的位置,还可以适当淋一点椰汁装饰
小贴士冰镇后口感更佳哦!